GATEAU DE MARIAGE – WEDDING CAKE – PIECE MONTEE ANTANANARIVO
Wedding Studio vous aide à trouver le pâtissier qui saura répondre à toutes vos attentes
Le gâteau de mariage n’est pas seulement un dessert, il symbolise plusieurs choses pour les Malgaches dont le partage d’un moment unique, la gratitude des mariés envers leurs parents et leur reconnaissance envers les invités. Quel type de gâteau de mariage choisir pour votre jour J ?
Trouver le bon pâtissier
Un bon pâtissier porte une attention toute particulière au goût et à la présentation de ses œuvres. Un wedding cake de qualité est un régal tant pour les yeux que pour les papilles. Très organisé, un pâtissier professionnel utilisera de bons produits, fera les bons dosages et réalisera un rendu à la fois succulent et artistique. Particulièrement créatif, il pourra créer le gâteau de vos rêves en se basant sur vos attentes. Vous pourrez également lui montrer la photo de votre modèle de gâteau, il saura le reproduire avec le plus grand soin.
Le bon pâtissier sait marier le gâteau aux styles et thème choisis par les époux. Plusieurs pâtisseries connues à Antananarivo prennent en charge la livraison du gâteau de mariage, mais vous pouvez aussi le récupérer vous-même. Les adresses intéressantes à Antananarivo se trouvent du côté du quartier d’Antaninarenina, d’Ivandry, de Mahamasina, d’Antanimena et d’Antsahavola. Les pâtissiers qui travaillent à leur compte, chez eux ou dans un atelier, sont également en mesure de réaliser un gâteau de mariage d’une qualité supérieure. Bien équipés, ils peuvent se charger de la livraison.
Choisir la forme de son gâteau
Le choix de la pâtisserie pour son mariage n’est pas à prendre à la légère.
Le wedding cake rappelle le style américain. Ce gâteau à étages ne passe pas inaperçu. Raffiné et spectaculaire, il se compose en général de génoise, de crème et de glaçage. Rassurez-vous, ce n’est pas sa taille qui fera son poids. Un wedding cake de qualité réalisé par un professionnel est léger. C’est le gâteau rêvé des mariages forts en sensations. La décoration sera à couper le souffle. Le wedding cake est la solution idéale si vous avez un nombre important d’invités. Laissez libre cours à votre imagination quant à la décoration de votre gâteau. La personnalisation dépend du thème de votre mariage, mais vous pouvez aussi intégrer des fleurs, des rubans ou des ornements à votre wedding cake.
Une pièce montée ou des gâteaux individuels?
Une pièce montée est élégante. C’est le gâteau de mariage traditionnel par excellence. Il est composé d’une pyramide de choux à la crème, de macarons ou de cupcakes, selon vos envies. La forme du support est au choix : pyramide, moto, voilier, etc. Un pâtissier professionnel pourra vous proposer un large choix d’ingrédients, de parfums et de coloris pour personnaliser votre pièce montée. Vous pourrez l’adapter en fonction du nombre d’invités.
Il est tout à fait possible de trouver un pâtissier expert en réalisation de pièce montée à Antananarivo.
Vous pouvez également opter pour des gâteaux individualisés à offrir aux invités. Dans ce cas, il y aura une pièce montée qui sera entourée de petits gâteaux délicatement emballés. Cette pratique est devenue très courante et assure un gain de temps pour la distribution du dessert à la fin de la réception.
La réussite de votre gâteau de mariage dépend du savoir-faire du pâtissier, c’est pourquoi il est essentiel de le confier à un professionnel. L’équipe de Wedding Studio est là pour vous aider à trouver le pâtissier qui saura répondre à toutes vos attentes, alors n’hésitez surtout pas à nous solliciter !
